¿Por qué las vitaminas son importantes para tu cuerpo?

Las vitaminas no aportan energía, como los carbohidratos, las proteínas y las grasas, pero son compuestos esenciales que ayudan al cuerpo a crecer y funcionar de manera óptima. Trece vitaminas esenciales ayudan a estimular tu inmunidad, fortalecer tus huesos, curar heridas, fortalecer tu visión y ayudarte a obtener energía de los alimentos, entre varias otras funciones.

Sin una ingesta adecuada de vitaminas, usted puede sentirse letárgico, vulnerable a infecciones y desarrollar otras complicaciones graves que pueden poner en peligro su salud y su vida.

tipos de vitaminas 

Las vitaminas se clasifican en liposolubles o hidrosolubles, en referencia al lugar donde se almacenan en el cuerpo. Las vitaminas liposolubles incluyen A, D, E y K y se almacenan hasta por seis meses en las diversas reservas de grasa. Las vitaminas solubles en agua circulan por la sangre e incluyen las vitaminas B (es decir, B-6, B-12, riboflavina, tiamina, niacina, ácido pantoténico, biotina y ácido fólico) y vitamina C. Su cuerpo no almacena agua. vitaminas solubles, por lo que es necesario reponerlas periódicamente.

Funciones básicas

Cada una de las 13 vitaminas tiene una función específica, pero también trabajan juntas para promover una salud óptima. La vitamina A favorece la salud de la visión, la función inmune, la piel, los huesos y los dientes. Necesita vitamina C para favorecer la absorción del mineral hierro, así como para brindar protección inmunológica y promover el desarrollo saludable de los tejidos.

La vitamina D, junto con el mineral calcio, promueve la salud ósea y un sistema de defensa sólido del cuerpo. La vitamina E facilita el uso de la vitamina K en el cuerpo, que ayuda con la coagulación de la sangre y la salud ósea, y promueve la formación de glóbulos rojos esenciales. Las ocho vitaminas B apoyan el metabolismo saludable, la función cerebral, la producción de hormonas, la cirugía cardíaca regular, la función del sistema nervioso central y las funciones celulares.

Deficiencias de vitaminas

La ingesta inadecuada de vitaminas pone en riesgo tu salud porque eres más vulnerable a enfermedades cardíacas, cáncer y osteoporosis. Una deficiencia de vitamina B puede provocar daño permanente a los nervios y anemia. Si consumes muy poca vitamina C, tu cuerpo ya no puede producir colágeno, el tejido principal del cuerpo.

En casos graves de deficiencia de vitamina C, las personas desarrollan escorbuto, caracterizado por dolores musculares y articulares, fatiga, encías esponjosas e hinchadas y manchas rojas en la piel. La deficiencia de vitamina D causa raquitismo en los niños, que se manifiesta como dolor de huesos, deformidades y crecimiento deficiente y puede contribuir a una mala salud ósea en los adultos, así como a presión arterial alta, algunos cánceres y enfermedades autoinmunes.

Asegúrate de obtener suficiente

Una dieta rica en una variedad de verduras frescas, frutas, productos lácteos fortificados, cereales integrales, frijoles y lentejas secos, y carnes magras y pescado le ayudará a obtener las vitaminas que necesita.

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Por supuesto, siempre debe evitar una sobredosis, así que consulte a su médico si no está seguro de estar tomando suficientes vitaminas.